Das Symbol für Frieden, Fülle und Anstrengung, der Botschafter der Gesundheit auf unseren Tischen! Arten von Olivenöl

Natives Olivenöl extra


Diese Art von Olivenöl wird aus kaltgepressten unreifen Oliven hergestellt und hat einen Säuregehalt von weniger als 0.8 Prozent. Natives Olivenöl Extra gilt als perfekt und hat den vollständigen Geschmack, Geruch und die Vitamine von Oliven…

Natives Olivenöl


Natives Olivenöl hat aus verschiedenen Gründen einen höheren Säuregehalt als Natives Olivenöl Extra und wird als mangelhaftes, natürliches oder natives Öl bezeichnet. Sein Säuregehalt liegt zwischen 1 und 2 Prozent...

Raffiniertes Olivenöl


Nach Angaben des International Olive Oil Council ist raffiniertes Olivenöl das Olivenöl, welches aus nativen Olivenölen durch Raffinierungsmethoden gewonnen wird, die nicht zu Veränderungen der ursprünglichen glyceridischen Struktur führen...

Olivenöl und Gesundheit


Die Vorteile von Olivenöl sind seit Jahrhunderten bekannt und die wissenschaftlichen Erkenntnisse über seine gesundheitsschützenden Wirkungen nehmen täglich zu. Die Popularität der mediterranen Küche in unserem Land und die häufige Verwendung von Olivenöl auf unseren Tischen unterstützen köstliche Mahlzeiten und einen gesunden Lebensstil, ohne dass dies bemerkt wird.

Während Regionen wie Australien, Nordeuropa und Fernost sich gerade über die Vorteile von Oliven informieren und diese als Medizin betrachten, servieren die Mittelmeerländer diese Früchte seit Jahrhunderten als Lebensmittel. Die Produktion von Tafeloliven liegt bei rund einer Million Tonnen pro Jahr, und 70% dieser Produktion werden von Mittelmeerländern geliefert.

PASSIEREN SIE EINEN OLIVENZWEIG AN IHR HERZ


Der Olivenbaum gilt als heilig. Im Laufe der Geschichte wurden Oliven im Mittelmeerraum, in Mittelasien und in Afrika weithin bekannt und wurden dort konsumiert. Die Olive stammt ursprünglich aus Mesopotamien und hat ihren Platz in der griechischen und mesopotamischen Mythologie eingenommen. Sie ist das Symbol und Erbe des Mittelmeers.


Untersuchungen zeigen, dass Olivenöl eines der vorteilhaftesten Nährstoffe für die Herzgesundheit ist. Länder mit der niedrigsten Herzkrankheitsrate sind Mittelmeerländer, in denen Olivenöl häufig konsumiert wird. Darüber hinaus ist die wichtigste Auswirkung von Oliven auf die Herzgesundheit, dass sie den „schlechten Cholesterinspiegel“ im Blut senken.

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